炎炎夏日短期股票配资股，饱满香甜的桃子是广受欢迎的当季水果之一。但你知道桃子为什么甜吗？中国科学院武汉植物园的一项最新研究揭开了桃子“甜蜜”背后的科学原理：调控桃子积累蔗糖的关键分子机制。相关研究成果近日在线发表在国际期刊《分子园艺》上。 甜度高低是决定桃子口感与风味的最重要因素之一。论文通讯作者之一、中国科学院武汉植物园研究员韩月彭说，桃的甜味主要来自蔗糖，只是最表面的原因。更进一步的问题是，此前科学家们并不完全清楚桃果实是怎么把蔗糖积累起来的。经过对桃基因组分析，韩月彭所在的科研团队在控制